Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Bulan puasa memang waktu yang penuh keberkatan, tapi kadang-kadang kita boleh rasa buntu nak buat air apa untuk berbuka, kan?
Jangan risau! Dalam blog kali ini, kami kongsikan 10 resipi air berbuka puasa yang bukan sahaja sedap, tetapi menyegarkan lagi memikat selera.
Dari minuman simple hingga yang lebih unik, pasti ada yang sesuai untuk dinikmati seisi keluarga. Jom cuba semua resipi ini dan pastikan berbuka puasa anda lebih meriah tahun ini!
1. Soda Serai Bermadu
Sesuai untuk mereka yang mencari kelainan, Soda Serai Bermadu boleh menjadi pembuka selera yang sempurna untuk berbuka puasa. Mudah disediakan dan pasti memberi kesegaran pada setiap tegukan!
Bahan-bahan:
- 2 sudu makan madu
- 1 cawan soda
- 1 batang serai (diketuk)
Cara-cara:
- Sapukan madu di sekeliling dinding gelas.
- Tuangkan soda ke dalam gelas.
- Masukkan serai dan biarkan seketika.
- Tambahkan ais, jika suka.
- TIPS: Boleh masukkan buah laici lagi sedap!
2. Bandung Strawberry Laici
Keunikan rasa manis, masam, dan sedikit beraroma dari laici menjadikan setiap tegukan penuh dengan kelazatan. Jika anda mencari sesuatu yang berbeza untuk berbuka, Bandung Strawberry Laici pasti akan memikat selera anda!
Bahan-bahan:
- 2 sudu gula
- 2 sudu sirap
- 5 sudu susu cair
- 1 biji strawberi (dibelah empat)
- 5 biji laici dalam tin
- Air dan ais secukupnya
Cara-cara:
- Larutkan gula dalam sedikit air.
- Masukkan sirap dan susu cair, kemudian kacau hingga sebati.
- Tambahkan strawberi dan laici ke dalam campuran.
- Isikan air dan ais secukupnya.
3. Air Kathira
Air Kathira adalah minuman tradisional yang penuh dengan keunikan dan rasa yang menyegarkan. Jika anda mahu sesuatu yang berbeza dan menyegarkan, Air Kathira adalah pilihan yang tepat!
Bahan-bahan:
- Pewarna minuman berperisa tebu (jenama Double Lion)
- Susu pekat manis
- Biji selasih (direndam terlebih dahulu)
- Cincau (dipotong mengikut kesukaan)
- Sirap ros/pewarna merah
Cara-cara:
- Masukkan pewarna berperisa tebu, susu pekat manis, biji selasih, dan cincau ke dalam bekas mengikut jumlah bancuhan yang diinginkan.
- Tambahkan air kosong secukupnya.
- Titiskan sedikit sirap ros untuk memberikan warna yang lebih gelap.
- Akhir sekali, masukkan ais.
4. Jus Limau Asam Boi
Kombinasi limau nipis yang masam dengan asam boi yang beraroma memberikan rasa yang unik dan pasti mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
- 2 biji limau nipis
- 5-6 biji asam boi
- 2 sudu besar gula (atau secukup rasa)
- Air secukupnya
- Ais batu secukupnya
Cara Penyediaan:
- Perah jus limau nipis ke dalam gelas.
- Masukkan asam boi dan gula, kemudian kacau sehingga gula larut.
- Tambahkan air dan ais batu secukupnya.
- Kacau sekali lagi dan hidangkan segera.
5. Teh Tarik Madu Ais
Teh Tarik Madu Ais adalah versi istimewa daripada teh tarik klasik yang sering menjadi pilihan ramai. Dengan tambahan madu yang manis dan ais batu yang menyegarkan, minuman ini menjadi sempurna untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan:
- 3 sudu besar serbuk teh wangi atau teh timbang
- 3 sudu besar susu pekat manis
- 2 sudu besar susu cair
- 1 sudu besar madu asli
- Air panas secukupnya
- Ketulan ais (jika ingin teh dingin)
Cara Penyediaan:
- Rendam serbuk teh dalam air panas selama 10 minit sehingga kembang.
- Tapis air teh ke dalam gelas untuk membuang daun teh.
- Masukkan susu pekat manis, susu cair, dan madu asli ke dalam air teh.
- Kacau hingga semua bahan sebati.
- Tuangkan teh ke dalam kole dan tarik teh dengan kole, ulang beberapa kali untuk menghasilkan buih yang banyak.
- Akhir sekali, tuangkan teh ke dalam gelas sehingga buihnya meleleh.
6. Soya Cincau Gula Melaka
Soya Cincau Gula Melaka adalah minuman yang kaya dengan rasa manis dan segar, sempurna untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan:
- 200ml susu soya
- 3 sudu besar cincau hitam
- 1-2 sudu besar gula melaka (dicairkan)
- Ais batu secukupnya
Cara Penyediaan:
- Tuangkan susu soya ke dalam gelas yang berisi ais batu.
- Masukkan cincau hitam dan gula melaka cair.
- Kacau rata dan nikmati minuman sejuk yang menyegarkan!
7. Air Jagung
Air Jagung adalah minuman manis yang penuh dengan rasa jagung yang kaya dan menyegarkan. Mudah disediakan dan pastinya menjadi pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan:
- 2 liter air
- 1/2 cawan pati jagung
- 1 cawan gula (ikut sukatan manis anda)
- 1 tin jagung manis ala krim dalam tin
- 1 cawan susu pekat
- 1 tin susu cair
- 1 sudu kecil garam
Cara Penyediaan:
- Masak air bersama gula hingga mendidih dan gula larut.
- Masukkan pati jagung mengikut kepekatan dan aroma yang diinginkan.
- Tambahkan susu cair dan jagung dalam tin.
- Tutup api dan masukkan susu pekat mengikut citarasa.
- Hidangkan bersama ketulan ais.
8. Tembikai Susu
Gabungan tembikai yang segar dengan susu pekat menjadikannya pilihan ideal untuk berbuka puasa. Ringkas tetapi penuh rasa, Tembikai Susu pasti menjadi kegemaran setiap kali berbuka!
Bahan-bahan:
- 700 gm tembikai (dipotong dadu)
- 400 ml susu rendah lemak
- 50 ml susu pekat manis
- 200 gm ais batu
Cara Penyediaan:
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Masukkan tembikai, ais batu, susu pekat manis, dan susu rendah lemak ke dalam pengisar.
- Kisar sehingga halus.
- Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan dengan segera.
9. Ribena Laici
Gabungan dua rasa ini menghasilkan minuman yang bukan sahaja menyegarkan tetapi juga memberi kelainan kepada citarasa biasa. Sesuai untuk berbuka puasa, Ribena Laici memberi kesegaran dengan setiap tegukan, menjadikannya pilihan yang ideal untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
- 1 sudu besar Ribena
- 1 cawan air aiskrim soda
- 1 sudu besar sirap laici dan beberapa biji laici (yang dalam tin)
- Ais kiub secukupnya
- Air kosong (tambahkan sedikit jika tidak suka terlalu manis)
Cara Penyediaan:
- Letakkan buah laici (atau longan) bersama sirapnya ke dalam gelas.
- Tuangkan air aiskrim soda ke dalam gelas, dan tambah sedikit air jika tidak suka terlalu manis.
- Tuangkan Ribena perlahan-lahan dari tepi gelas untuk membentuk lapisan.
- Akhir sekali, masukkan ais kiub perlahan-lahan.
- Jika suka, hiris lemon dan masukkan untuk penambah rasa.
- Kacau sebati dan minuman sedia untuk dinikmati.
10. Mango Float
Mango Float adalah minuman berkrim yang sempurna untuk mereka yang suka akan rasa manis dan segar. Nikmati kelazatan yang pastinya memikat selera!
Bahan-bahan:
- 5 biji mangga masak
- 1/2 cawan susu pekat
- 1/2 cawan susu cair
- 2 liter air
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 mangkuk ais
Cara Penyediaan:
- Kupas kulit mangga dan potong kecil.
- Masukkan mangga ke dalam mesin pengisar, kemudian tambahkan susu cair, susu pekat, dan garam.
- Tambahkan air (sekitar 2 cawan) dan kisar hingga sebati dan mangga hancur.
- Setelah selesai, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan ais.
Itulah 10 pilihan air berbuka puasa yang sedap dan menyegarkan untuk menemani hari-hari puasa anda!
Dari minuman tradisional hingga yang lebih moden, setiap satu pasti memberikan kepuasan dan kesegaran selepas seharian berpuasa. Cuba resipi-resipi ini dan pastikan berbuka puasa anda lebih meriah dan penuh rasa.
Selamat mencuba dan semoga ramadhan kali ini membawa keberkatan untuk kita semua!